活在战国:鬼谷子的局助读_TXT下载_现代 公孙无知_免费下载

时间:2018-03-13 15:38 /游戏异界 / 编辑:摩西
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活在战国:鬼谷子的局助读

小说朝代: 现代

核心角色:周天子,吴起

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没有电磁炉、电饭煲等家用电器,古人又该怎么烧饭、煲粥、炖呢?其实,古人用来做饭的炊特别多,甚至高达数十种,其中就包括鼎、鬲、甗等。

鼎,相当于古代版的高锅,主要是用来炖或盛放已经炖好的食。它盛行于商、周时期,有两耳,分为四足方鼎和三足圆鼎两种,有的带盖,有的不带盖。最早的鼎是由黏土烧制的,来用青铜铸造而成。

鬲,主要用来煮饭熬粥。现代人加热食物喜欢用电磁炉,而在当时加热食物大多用鬲。有的鬲用陶瓷制作而成,有的鬲用青铜器制作而成,有三足,三足中间都是空的,的边沿向外延

甗,类似现在的蒸笼,主要是用来蒸食物的。由两部分组成,上半部甑,是用来放食物的,下半部鬲,是用来装的,两者之间有一个带孔的箅。当加热下半部的鬲时,就会产生蒸汽,蒸汽通过箅的小孔,使上半部的甑里的食物受热熟。

饭做好可不是直接在锅里吃的,需要盛出来,放到其他食器里吃。那么,古人一般将做好的熟食放到哪里呢?主要有敦、豆等。

敦,相当于现在的碗,主要用来盛黍、稷、粱、稻等煮熟的谷类食物,一般与装有食的鼎一起搭使用。

豆,相当于我们现在使用的小碟子,其主要作用是用来放腌菜、酱等调味品。上部为圆盘状,盘下有柄,柄下有圈足。

现代人用筷子吃饭,但古人用什么吃饭呢?古人菜所用的筷子“梜”,而吃的时候一般是把放到砧板上用刀切着吃的。

有这么多做饭的器材,难还怕做不出美味可的饭菜吗?看来战国时期的吃货们还是福的!

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作者:公孙无知 类型:游戏异界 完结: 否

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