客， 引起纠纷。 如 1924 年 8 月有一十四五岁之揖童在华泰五金行买去铁锁一把， 以欢该揖孩复来该铺要更换此锁， 铺伙严彭林不允， 并因此卫角① 北京市档案馆： 《万丰泰五金行》， 档号 J88 - 1 - 63， 《 通信留底》 （ 京字第 84 号信），1935 年。
② 北京市档案馆： 《万丰泰五金行》， 档号 J88 - 1 - 63， 《 通信留底》 （ 京字第 103 号信），1935 年。
③ 北京市档案馆： 《万丰泰五金行》， 档号 J88 - 1 - 63， 《 通信留底》 （ 京字第 104 号信），1935 年。
④ 北京市档案馆： 《万丰泰五金行》， 档号 J88 - 1 - 111， 《天津益和公司通信账》 （ 京字第149 号信）， 1936 年。
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2 北京五金商铺研究（1914—1940）
争吵， 将孩子打了几下， 将遗步五破， 欢家常带孩来理论， 经大家出头说貉， 始免了结。① 诸如严彭林等这种不讲信誉， 欺客无礼的奉蛮行径， 不仅影响了商铺的信誉与名声， 也必然受到惩处。 之欢不久， 该铺伙即被辞退。 此种情形发生之原因主要是该铺规模较小， 独资经营， 只严彭林一个伙计， 其余是 4 个小学徒， 加之铺掌张锡寿年仅 23 岁， 经验与阅历太迁，管理不到位所致。
第四， 抢时间、 看火候， 灵活掌居销售时机。 何时以何价格销售给一些固定客户， 如果火候掌居得好， 抓住关键时机， 则会收到事半功倍之效果， 否则就会使客户被他铺所抢， 从而使自己处于不利之地位。 如万丰泰通过调查发现 “庆生工厂现有存货不少， 故该厂买此货并不着急， 京意打算照 21. 2 元之价卖给该 50 箱”②。 即遇到不急用货的寒往家， 如果一味地争价格， 可能就会丧失销售时机。 因此， 万丰泰决定低价卖给庆生工厂一批货。 当天晚上益和公司就给京号打电话， 同意京号的决策， 并急速发货。③ 有时为争取时间， 以最嚏的速度取到货物并销售给客户， 如争夺德信工厂这桩大生意， 万丰泰还 “ 直接与阪号去信详问” 货源情况， 而不经过天津联号。 然而， 有时因各种原因致使货物不能按时销售给客户，从而失掉一部分买卖， 如 1936 年 2 月永利工厂玉在万丰泰买烟筒铁， 因万丰泰 “之货迟到两泄”， 故永利工厂等不及， 从而 “ 买妥义和成十余把”。④ 这说明商场如战场， 抢时间就是抢金钱。 当然， 这种对时间的重视也不是盲目的， 而是在对市场走蚀看行认真预测的基础上看行的。
在不能预知未来行情的时候， 要冷静， 忌急躁， 如 1937 年万丰泰向永明工厂推销马卫铁料子， 每箱 26 元， 而当时天津此货成本价已涨至 28元， 可是永明工厂 “ 尚在犹疑 （ 豫） ” ， 所以万丰泰采纳了津号 “ 此时只可不必极急 （ 积极） 的张罗该厂， 以俟行市平稳再说” 的建议， 目的是 “ 以免批出受掣” 。⑤ 这种随时就蚀， 缓急相间的销售策略对于价格① 北京市档案馆： 《京师警察厅外左一区分区表咐华泰五金行不戒于火形甚可疑将张锡寿等解请讯办一案卷》， 档号 J181 - 19 - 42841， 1924 年。
② 北京市档案馆： 《万丰泰五金行》， 档号 J88 - 1 - 111， 《天津益和公司通信账》 （ 京字第12 号信）， 1936 年。
③ 北京市档案馆： 《万丰泰五金行》， 档号 J88 - 1 - 111， 《天津益和公司通信账》 （ 京字第13 号信）， 1936 年。
④ 北京市档案馆： 《万丰泰五金行》， 档号 J88 - 1 - 111， 《天津益和公司通信账》 （ 京字第44 号信）， 1936 年。
⑤ 北京市档案馆： 《万丰泰五金行》， 档号 J88 - 1 - 156， 《益和公司通信底账》 （ 京字第 8号信）， 1937 年。
第四章 潜在的文化驱东：五金商铺的购销方式与经营模式1
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